まなおおうちごはんとは

はじめまして

まなおおうちごはん主宰の茉奈と申します

・子育て奮闘中のおかん

・料理教室主宰／講師

・フードデザイナー

が、今の私の主な肩書です。

そんなわたしが主宰を務める料理教室

「まなおおうちごはん」とは…

①#30分でおうちごはん

②簡単・美味しい・辛くない

の２つのモットーを掲げております

１）#30分でおうちごはん 

炊飯器のスイッチをぴっ！と押したら、

調理ＳＴＡＲＴ！

ご飯の炊き上がりとともに、

食卓が整うメニューたちを指します

過去には

▷ハヤシライス

▷ルーローハン

▷バターチキンカレー

▷ミートソース

▷生姜焼き定食

▷沖縄定食 etc…

毎月飽きのこないよう

バラエティーにとんだメニューでお送りしております

２）簡単・美味しい・辛くない

（作ることが苦にならない。まあ、とどのつまり楽しいということ）

「とにかく簡単・時短に仕上げることに特化した」

「手間暇かけて、丁寧に作ることに特化した」

教室もレシピも世の中には沢山あるけれど

ちゃうねん

私、そのあいだをいきたいねん。

毎日みんなそれぞれ

お仕事や育児や家事に追われているけれど

ちょっと何かを慈しむ

ちょっとだけ自分に手をかける

そんな時間があっても良い

いや、あるほうがきっと良い

自分・家族・パートナーの口に入り、

身となるモノには

「簡単・時短・手抜き」が

100％を占めたくはない

でも

キラキラ輝いてみえる隣の庭の

 #丁寧な暮らし を実践する余裕はない

そんな葛藤を抱える方へおくりたい

わがまま叶えちゃおう
だって私自身がそうだから。

最低限の手間はかけます

少しばかり面倒なことを言ったりもします

その方が美味しいと思うから

その方が食卓でもきっと美味しい・楽しいが続くから。

なので、

10分でもなく15分でもなく 30分 で作りましょう。

夕飯づくりの30分

ちょっと今日の私いいんじゃない？

ね、結構美味しいでしょ？

その少しの「どや。」が、

喜びに繋がり、

少しばかり心の余裕に繋がり、

次のごはん作りへの活力に繋がる。

そんな時間を過ごしていただけるような、

みなさまの食卓・ごはん作りに寄り添えますように。

まなおおうちごはん主宰　茉奈